TAL VEZ ME LLAME JONÁS

Yo no soy nadie:

Un hombre con un grito de estopa en la garganta

y una gota de asfalto en la retina.

Yo no soy nadie: ¡Dejadme dormir!

Pero a veces oigo un viento de tormenta que me grita:

Levántate, ve a Nínive, ciudad grande, y pregona contra ella.

No hago caso, huyo por el mar y me tumbo en el rincón

más oscuro de la nave

hasta que el viento terco que me sigue

vuelve a gritarme otra vez:

¿Qué haces ahí, dormilón? ¡Levántate!

Yo no soy nadie: Un ciego que no sabe cantar.

¡Dejadme dormir!...

Pero un día me arrojaron al abismo,

las aguas amargas me rodearon hasta el alma,

la ova se enredó en mi cabeza,

llegué hasta las raíces de los montes,

la tierra echó sobre mí sus cerraduras para siempre...

(¿Para siempre?)

Quiero decir que he estado en el infierno...

De allí traigo ahora mi palabra.

y no canto la destrucción,

apoyo mi lira sobre la cresta más alta de este símbolo...

Yo soy Jonás.

(León Felipe)

lunes, 24 de mayo de 2010

ALIMENTOS DE IG MEDIO

All Bran™

50

Arroz basmati

50

Arroz integral, arroz completo

50

Batatas, camotes, boniatos, patatas dulces

50

Galleta (harina entera, sin azúcar)

50

Jugo/zumo de arándano agrio (sin azúcar)

50

Jugo/zumo de piña (sin azúcar)

50

Kaki, caqui, palosanto

50

Kiwi*

50

Lichi (fruta fresca)

50

Macaronis (trigo duro)

50

Mango (fruta fresca)

50

Musli, muesli (sin azúcar)

50

Palitos de cangrejo

50

Pan con quinoa (aproximadamente 65 % de quinoa)

50

Pasta de trigo completo

50

Tableta energética de cereales (sin azúcar)

50

Tayota, chayón, chayota (en puré)

50

Tupinambo, aguaturba, pataca, castaña de tierra

50

Zumo/jugo de manzana (sin azúcar)

50

Arandáno agrio

45

Arroz basmati completo

45

Arvejas, chícharos (lata) -Am-; Guisantes (lata) -Es-

45

Bananos (verdes)

45

Capellini

45

Centeno (integral; harina, pan)

45

Cerelaes completos (sin azúcar)

45

Coco

45

Confitura (sin azúcar)

45

Cuscús integral, sémola integral

45

Espelta trigo de un grano (integral pan)

45

Espelta, trigo de un grano (integral; harina, pan)

45

Harina de farro (integral)

45

Harina de kamut (integral)

45

Jugo/zumo de naranja (sin azúcar)

45

Musli, muesli Montignac

45

Pan de kamut

45

Pan tostado de harina integral (sin azúcar)

45

Piña (fruta fresca)

45

Platano/platano macho (crudo)

45

Platano/platano macho (crudo)

45

Pumpernickel

45

Salsa de tomate (con azúcar)

45

Trigo bulgur entero (cocinado)

45

Uvas (fruta fresca)

45

Zumo/jugo de toronja (sin azúcar)

45

Achicoria (bebida)

40

Alforjón, trigo negro/sarraceno, kasha (integral)

40

Avena

40

Ciruelas secas, ciruelas pasas

40

Copos de avena (sin cocinar)

40

Dulce de membrillo (sin azúcar)

40

Espaguetis al dente (cocidos 5 minutos)

40

Falafel (habas)

40

Farro

40

Fríjol/judía rojo(a)/pinto(a) (lata)

40

Habas (crudas)

40

Harina de quinoa

40

Higo seco

40

Jugo/zumo de zanahorias (sin azúcar)

40

Kamut (grano integral)

40

Lactosa

40

Leche de coco

40

Mantequilla de maní/cacahuete (sin azúcar)

40

Pan ácimo (harina integral)

40

Pan, 100% integral con levadura natural

40

Pasta al dente, de trigo integral

40

Pepino dulce, pera-melón

40

Polvorón (harina integral, sin azúcar)

40

Pumpernickel Montignac

40

Sidra seca

40

Sorbete, helado de frutas (sin azúcar)

40

Tahin, puré de sésamo

40

2 comentarios:

Anónimo dijo...

No pienso perderme ni un articulo, espero leer muchos e interesantes como éste, ¡felicidades ! y mil gracias por dedicar tu tiempo a compartirlo y haceme las tardes mas agradables leyendote, ya desde la primera vez que lo hice me enganchaste.
Un abrazo
Carmensevi

Conchi dijo...

Yo sólo espero no decepcionarte, guapa. Me alegra el "Enganche". Besines y gracias por pasarte

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Soy toda oídos

GERALT