TAL VEZ ME LLAME JONÁS

Yo no soy nadie:

Un hombre con un grito de estopa en la garganta

y una gota de asfalto en la retina.

Yo no soy nadie: ¡Dejadme dormir!

Pero a veces oigo un viento de tormenta que me grita:

Levántate, ve a Nínive, ciudad grande, y pregona contra ella.

No hago caso, huyo por el mar y me tumbo en el rincón

más oscuro de la nave

hasta que el viento terco que me sigue

vuelve a gritarme otra vez:

¿Qué haces ahí, dormilón? ¡Levántate!

Yo no soy nadie: Un ciego que no sabe cantar.

¡Dejadme dormir!...

Pero un día me arrojaron al abismo,

las aguas amargas me rodearon hasta el alma,

la ova se enredó en mi cabeza,

llegué hasta las raíces de los montes,

la tierra echó sobre mí sus cerraduras para siempre...

(¿Para siempre?)

Quiero decir que he estado en el infierno...

De allí traigo ahora mi palabra.

y no canto la destrucción,

apoyo mi lira sobre la cresta más alta de este símbolo...

Yo soy Jonás.

(León Felipe)

martes, 8 de junio de 2010

CETOSIS

Es una de esas palabrejas que forman parte de las personas que se mueven en el mundo de las dietas y que a veces no sabemos qué significan.
Para entenderla hay que hablar de los cuerpos cetonicos, que son sustancias químicas que produce el cuerpo para quemar grasa. Los cuerpos cetónicos se producen durante el ayuno, en dietas muy bajas en carbohidratos, y en otros estados como pueden ser el embarazo o a causa de la diabetes. 
Ovbiamente, aquí tratamos la cetosis que se da a causa de dietas bajas en hidratos. Cuando disminuimos la cantidad de hidratos de un modo drástico, el cuerpo empieza a recurrir a la glucosa que hay en sangre hasta que la acaba y luego el cuerpo buscará quemar las reservas de grasa para obtener energia para todas sus funciones. Esa grasa saldrá de la que consumas y también de las reservas que haya en tu cuerpo, convirtiéndolas en cuerpos cetonicos. Las cetonas que sobrab son deshechadas por el aliento y por la orina.
¿Por qué querriamos entrar en cetosis?
Por que es un estado metabolico donde nuestro cuerpo empezará a quemar las reservas de grasa de nuestro cuerpo como energía perdiendo grasa sin perder masa muscular.  
Por que nos hace sentir más activos y despiertos, más llenos de energía
Por que se reduce el apetito para la mayoría de las personas.
Pero eso ¿Es tan bueno? ¿Tiene efectos secundarios?
Los efectos secundarios más obvios son el mal aliento y la orina con olor muy fuerte. También pueden producirse mareos y dolores de cabeza, aunque no a todo el mundo y este efecto pasa a partir del cuarto dia de tu nueva dieta o de tu ayuno. Si se da se debe a que el cuerpo primero quema toda la glucosa que tiene de reserva, y lo mas seguro es que no tenga suficiente porque no estas consumiendo mas, para el tercer dia, lo mas probable es que tu cuerpo se haya terminado la glucosa (aunque eso depende mucho del peso de las personas, gordas, flacas, y cuantos carbohidratos se consumieron antes de empezar) y para el cuarto dia comience a producir cuerpos cetónicos. El tercer dia suele ser el peor: el cuerpo no tiene energía, pueden darse mareos ante movimientos rápidos.
Para acelerar la producción de cetones en el cuerpo lo mejor es sub duda hacer algo de ejercicio.
Otra cosa importante  es saber que al terminar la cetosos hay que comenzar con una dieta que contenga aproximadamente 45 gr de carbohidratos, (con eso seguiras aún en cetosis) e ir aumentando hasta alcanzar una cantidad que te haga salir del estado de cetosis

domingo, 6 de junio de 2010

MI DIETA

Paso a hacer la dieta Atkins
Y lo digo con pena, por que Monty me encanta como sistema alimenticio y por que me veo capaz de comer así de por vida
Pero la realidad es que en un mes, y reduciendo cada vez más los hidratos, he ganado un kilo. La semana pasada limitaba el pan a una rebanada integral casera a la mañana y un kiwi. Y eses eran los elementos que me separaban de Atkins.


No bajo peso, así que fuera el pan, fuera las frutas. 
El plan dietético es pues:
15 días de la inducción más estricta y limpia que pueda (eliminando los tres elementos permitidos pero que pueden estancar: tomate, cebolla y queso curado).
15 días en el prmier escalón (más verduras) introduciendo tomate y cebolla
y así sucesivamente en los demás escalones...
Espero encontrar el nivel crítico de hidratos y delatar los que me engordan a mí en concreto.

Dejo un post explicando algunos errores frecuentes a la hora de hacer Atkins.





ERROR 1: Atkins puede seguirse como una dieta temporal o como una dieta de choque. Realidad: Si sigues la fase de inducción durante dos semanas para perder 5 kgs y luego vuelves a sus antiguos hábitos de comida, lo habrás utilizado como una dieta de choque. Perolo perdido así se recupera y aún se multiplica, si vuelves a la "normalidad".

ERROR 2:  (Ligado al primero) Se puede perder peso con Atkins y luego volver a la antigua forma de comer.  Realidad: Ver el error anterior


ERROR 3: Es posible concentrarse sólo en perder peso y desentenderse del mantenimiento. (Más de lo mismo) Realidad: Cualquier programa de adelgazamiento que no se centre en mantener el peso, está condenado al fracaso.


ERROR 4: Se puede comer cualquier tipo de alimento siempre que la cantidad de hidratos de carbono no sea superior a 20 g Realidad: Si comemos comida basura y otros alimentos ricos en hidratos de carbono, pero pobres en nutrientes, en lugar de vegetales o alimentos nutritivos, dejamos de invertir en nuestra salud a largo plazo.


ERROR 5: Es posible seguir Atkins para perder peso, pero no es necesario hacer ejercicio físico o tomar suplementos nutricionales mientras no tenga problemas de salud. Realidad: Si no tomamos suplementos nutricionales y no practicamos algún deporte de forma regular, perderemos peso, sí, pero también salud. Todo el mundo necesita hacer ejercicio: no solo para perder peso.

ERROR 6: Se puede continuar en fase de inducción hasta perder todo el exceso de peso. Realidad: Perderás peso antes si continuas con la fase de inducción, pero no aprenderás cómo mantenerlo de forma permanente si no pasas por las 4 fases.



ERROR 7: Es posible volver a comer los alimentos favoritos después de adelgazar. Realidad: Los alimentos favoritos pueden muy bien ser los alimentos problemáticos. A no ser que reconozcamos y aprendamos a tener bajo control nuestras adicciones, estamos condenados a recuperar el peso perdido y a caer de nuevo en el peligroso círculo de elevado nivel de azúcar en la sangre y el exceso de insulina.


ERROR 8: Se puede seguir Atkins durante la semana, permitirse abandonarlo sábados y domingos y seguir perdiendo peso o mantenerlo. Realidad: Si sigues Atkins entre semana y luego abandonas dos días seguidos,  no quemarás grasas. Como mucho las quemarás durante 3 días a la semana. Además, puede que haya estimulado en exceso la producción de insulina y aumenten así los factores de riesgo asociados a tu problema de sobrepeso. Recuerda que mientras estés quemando grasas, las que ingieras también se eliminarán. Pero si combinas hidratos de carbono con grasas, aumentas los riesgos de sufrir enfermedades cardiovasculares.


ERROR 9: Es posible seguir Atkins y, al mismo tiempo, una dieta baja en grasas. Pescadito a la plancha, aceite contado, pollito... Realidad: Para conseguir que el cuerpo consuma su propia grasa, es necesario reducir la ingestión de hidratos de carbono, lo cual significa que es necesario comer sobre todo alimentos ricos en proteínas y grasas. Recuerda que los ácidos grasos esenciales desempeñan un papel importante en la función metabólica normal. La grasa es esencial para estabilizar el nivel de azúcar en la sangre y para aumentar la sensación de saciedad. Si la ingestión de grasas es demasiado baja,  no las quemarás de la forma adecuada. Además, el exceso de proteínas se convierte en glucosa y puede impedir que las grasas almacenadas sean la fuente de energía.

viernes, 4 de junio de 2010

TEXTO QUE CIRCULA POR LA RED

Asunció Agulló ha publicado un texto que circula por la red (A mí me ha llegado vía del blog Baker Street http://morganadelashadas.blogspot.com) y que ella titula: "EL UNICO JUDIO ACEPTADO ES AQUEL QUE ESTÁ BAJO 3M DE TIERRA" y que tiene el formato de las Cartas al Director. Aunque es doloroso reconocerlo, los dimes y diretes que a lo largo de la semana se han derramado a causa del ejercicio de la legítima defensa de Israel, no le falta razón en las cosas que dice.
Su carta empieza acusando a los medios de defender las más rancias posturas antisemitas resumibles en la frase:  “El único judío bueno es aquel que está muerto”.
En sus propias palabras:
Vamos a dejarnos de gaitas, a los ÚNICOS seres humanos sobre la faz de la tierra a los que se les niega su derecho a la legítima defensa, al honor (como personas, como pueblo y como país), a proteger a sus hijos y defender su país es a los judíos… quizá porque muchos vibran de emoción pensando que Adhmanideyad pueda terminar lo que empezó Hitler.

Siempre he dicho que el único momento en el que los muy cristianos europeos sentimos un ápice de solidaridad o compasión hacia los judíos, fue cuando iban en filas ordenadamente y sin protestar a las cámaras de gas….  


En su momento, cuando Hitler determinaba la "Solución final" Europa calló respaldando la barbarie con su pasividad. Ahora, ante el islamo-nacismo de los “activistas de Hamás” seguimos negando los ataques a Israel. Por ejemplo, se llama a los Kassam “cohetes caseros”. Como si fueran bizcochitos. Pero esos artefactos que lanza Hamas además de producir muertes de civiles por cientos),siembran el terror en poblaciones como Sderot, que lleva años viviendo el infierno de los "artesanales ataques". Muchos medios se muestran comprensivos, y hasta enternecidos, cuando un "martir" se explotan en una pizzería (como a la que vamos los fines de semana a cenar con nuestros críos)  o en autobús. Pero ni se menciona a los niños israelíes que ya desde P3 aprenden a esconderse en un refugio anti-aéreo en cuanto oyen la sirena de alarma.

Asunción Agulló sigue diciendo:


La pregunta es ¿Porqué? ¿Por qué los judíos son condenados “preventivamente”? ¿Por qué la embajada de Israel es cercada, apedreada y sitiada? ¿Porqué una madre judía tiene que ver como sus hijos se ponen a llorar aterrorizados con las sirenas que indican la caída de un misil encima de su colegio, su cama, su calle, etc… mientras que ninguna madre gentil aceptaría ni una centésima parte de esa presión? ¿Por qué los arquitectos judíos proyectan los restaurantes a fin de evitar que una posible onda explosiva fruto de un cinturón explosivo islamonazi mate a cientos, en vez de por criterios estéticos o funcionales? ¿Porqué los pisos cercanos a Gaza tienen un cuartito de hormigón que no es una despensa sino un refugio antiaéreo?, ¿Por qué España, Inglaterra o USA tiene derecho a defenderse y los soldados Israelíes tienen que servir de diana para que una panda de cabrones haga prácticas de tiro con ellos? ¿Porqué Israel tiene que cometer suicidio como país? ¿Por qué sus ciudadanos deben dejarse cazar como conejos?

En el fondo de cualquier respuesta late el antisemitismo, la idea (no confesable con palabras directas pero si mediante silencios, complicidades, guiños, hechos) de que el mundo sería un lugar mejor sin Israel, es decir, sin judíos. No por que todo judío viva en Israel sino por que está claro que los gentiles europeos no tienen la menor intención de frenar al Islam para garantizar la seguridad de los judíos.  Por eso dice Asunción Agulló


Los judíos necesitan tener un estado para garantizar que NO se repita el episodio más vergonzoso de la historia: La shoa, el holocausto. El que niega el derecho de Israel a defenderse en un mar de barbarie y locura, niega su derecho a la existencia .


Por último la carta añade una postdata:

PS: NO soy judía y NO soy Israelí, y NO me engañan los oenegistas que realizan “labores humanitarias” con cuchillos de caza y barras de hierro.

miércoles, 2 de junio de 2010

CANCIONES QUE SE TE QUEDAN EN LA CABEZA

¿No te ha pasado nunca?
A mi constantemente. Escucho una canción y se me queda en la mente de tal modo que me paso el día canturreándola.
Bueno, es que a mí me gusta mucho cantar. No canto bien ni de lejos, tengo un oído bastante negadito y una voz que más que a soprano tiende contraalto (No es muy frecuente) PERO disfruto como una mala bestia cantando.
¿Todo esto a qué viene?
Pues a que esta mañana, al acompañar a mi sobrino al Instituto, ha sonado una canción de Mägo de Oz (A las 7:30 de la mañana sólo se escucha Heavy en mi coche, para desperarnos un poco) y no puedo parar de cantarla.
Os dejo el enlace por que os la quiero contagiar.

martes, 1 de junio de 2010

RESUMEN DE ATKINS

La dieta Atkins consta de 4 etapas:
INDUCCIÓN
PERDIDAD DE PESO PROGRESIVA (PPP)
PRE-MANTENIMIENTO
MANTENIMIENTO
:guapa:

REGLAS DE LA INDUCCION
1. Come 3 comidas normales al día y dos más pequeñas. No te saltes comidas o pases más de 6 horas despierto sin comer algo.


2. Come libremente combinaciones de grasa y proteína, (Es decir ave, pescado, mariscos, huevos y carnes rojas, y también grasa natural como mantequilla, mayonesa, aceite de oliva, aceite de maravilla, y otras aceites vegetales siempre que se obtengan por presión en frío).


3. No comas más de 20 gramos al día de carbohidratos netos a elegir sólo entre los que forman esta lista:
Dos o tres tazones (de los de desayuno) al día de:
Brotes de alfalfa
Champiñones
Arugula
Endivia
Perejil
Escarola
Pimientos
Apio
Hinojo
Radicchio
Achicoria
Jicama
Rábanos
Cebollinos
Lechuga
Pepino


Si sólo quiere dos tazones al día de las anteriores verduras el tercero ha de ser de la siguiente lista:


Alcachofa (alcaucil)
Raiz de apio
Calabaza
Ruibarbo
Espárragos
Acelgas
Chucrut
Brotes de bambu
Repollo verde
Escalonia
Diente de leon
Arvejas chinas
Brotes de soja (germinado de soya)
Zapallo largo
Hojas de remolacha (beterraga)
Berenjena
Espinaca
Brocoli
Palmitos
Judía verde
Calabacines
Coles de Bruselas (repollitos de Bruselas)
Tomate
Puerro
Nabos
Coliflor
Cebolla
Por si no ha quedado claro: Puedes comer 3 tazas de ensaladas verdes (primera lista) o 2 tazas de ensaladas (primera lista) más 1 taza de otros vegetales (segunda lista).


4. No comas
Absolutamente nada de fruta,
Pan,
Pasta
Legumbres,
Frutos secos, aunque se permite tomar 2 cucharadas de semillas de linaza para el estreñimiento.
Productos lácteos (excepto queso, nata o mantequilla)


5. Nunca te quedes con hambre, pero ve ajustando las cantidades que comas a las que necesites para satisfacer tu apetito, especialmente cuando vaya disminuyendo. Si tienes hambre, come la cantidad que te satisface, pero no te llenes.


6. No asumas que cualquier alimento es bajo en carbohidratos. Debes leer las etiquetas. Puedes llevarte sorpresas ingratas con alimentos tan poco sospechosos como un fuet, jamón serrano o bacon.


7. Puedes comer afuera cuanto quieras pero vigila los carbohidratos escondidos en salsas.Muchas veces tienen harinas o azúcares.


8. Evita alimentos y bebidas endulzadas con aspartamo. En su lugar usa sucralosa, sacarina o aún mejor, estevia. Cuenta cada bolsita como 1 gramo de carbohidratos.


9. Evita el café, té, refrescos, zumos y bebidas gaseosas que contienen cafeína. Está demostrado que la cafeína altera el nivel de azúcar en la sangre, que puede provocar antojos.


10. Bebe al menos 8 vasos de 250 cc de agua al día para hidratar tu cuerpo, evitar el estreñimiento y eliminar los productos secundarios de la combustión de grasa.


11. Como mínimo toma un multivitamínimo con minerales, incluyendo potasio, magnesio y calcio pero sin hierro. También es aconsejable tomar ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6


12. La inducción debe de durar un tiempo mínimo de 15 días


Precauciones adicionales a la hora de ir a comprar


1. Aléjate de productos diet, a menos que específicamente digan "no carbohidratos". Muchos de esos productos son para dietas bajas en grasas y no para planes de carbohidratos controlados.


2. Las palabras sin azúcar, libre de azúcar, o sin azúcar agregado no son suficientes. La etiqueta debe decir el contenido de carbohidratos, eso es lo que debe guiarte.


3. Muchos productos que normalmente no consideras alimento, tales como chicle, juanoslas, pastillitas de menta, jaraba para la toz y gotas para la toz están llenas de azúcar y otros endulzantes calóricos. Debes evitarlos.


4. Pon cuidado con las ensaladas preparadas en los restaurante. Pueden haber sido preparadas con azúcar.


5. Puedes comer libremente embutidos, jamon, tocino (bacon o panceta), pepperoni, salami, vienesas y otras cecinas pero lee bien las etiquetas para asegurarte de que no tengan carbos. Pueden haber sido preparados con azúcar (literalmente o bajo formas disfrazadas como lactosa, dextrosa, fructosa) o almidones y contribuiran a su cuenta de carbohidratos. Tambien hay tener cuidado con productos que no son exclusivamente carnes, pescado o ave, tales como las angulas o las barritas de cangrejo.... Finalmente, no consumir mas de 120 gr al dia de visceras.


6. Otros alimentos válidos para la inducción son:
- Queso: Puedes comer entre 85 y 113 gramos por dia, siempre y cuando sean quesos que contengan grasa, sean firmes, blandos, semiblandos o curados tipo cheddar. queso de leche de vaca, oveja y cabra, queso crema, Gouda, mozzarella, Roquefort y quesos azules, suizo
Todos los quesos contienen un poco de carbohidratos. Debe tener esto en mente al momento de decidir la cantidad de queso que va a consumir. La regla de oro es contar 1 gramo de carbos por cada 28 gramos de queso. Atención: el queso cottage, el queso ranchero y otros quesos frescos no esán permitidos durante la Induccion. Tampoco están permitidos los quesos de "dieta", los quesos para untar o los quesos de suero. Las personas que padezcan sintomas conocidos debido a la sensibilidad a la levadura, alergia a los productos lacteos o intolerancia al queso deben evitarlo. No estan permitidas las imitaciones del queso, salvo el tofu, pero debe controlar el contenido de carbohidratos.
- Acompañamientos para las ensaladas: tocino crujiente en trozos pequeños, queso rallado, huevos duros picados, champiñones salteados, nata agria, especias como la albahaca, ajo, romer, pimienta de Cayena (pimienta de Tabasco), jengibre, salvia, cilantro (culantro, coriandro), oregano, estragon, eneldo, pimienta, tomillo. Se puede usar aceite y vinagre como aderezo para ensaladas (pero no vinagre balsamico, ya que contiene azucar) o zumo de limon, hierbas y especias.
- Grasas y aceites aceptables: Muchas grasas, en especial ciertos aceites, son esenciales para una buena nutricion. El aceite de oliva es especialmente valioso. Todos los demas aceites vegetables estan permitidos. Los mejores son los de canola, nuez, soja, semilla de uva, sesamo, girasol y alazor, en especial si estan "prensados en frio" o "prensados a maquina". No cocine los aceites poliinsaturados, como el aceite de maiz, soja y girasol a temperaturas altas ni permita que se quemen ni que formen humo. Puedes consumir mantequilla pero debes evitar la margarina, no por su contenido de carbohidratos, sino porque generalmente estan hecha de grasas trans (aceites hidrogenados) que son un peligro grave para la salud. No es necesario quitar la piel y la grasa de la carne de vaca o de ave. El salmon y otros pescados de agua fria o pescados azules son excelentes fuentes de acidos grasos omega 3. Ten en cuenta una cosa de vital importancia: Intentar realizar una version baja en grasas del Metodo Nutricional Atkins interferira en el proceso de quemar grasas e impedira la bajada de peso.


- Endulzantes artificiales: Estevia, Sucralosa (vendido como Splenda[TM]), sacarina, ciclamato y acesulfamo-K. Debes evitar los endulzantes naturales que terminan con el sufijo "-osa", como la maltosa, la fructosa, etc. Sin embargo, ciertos alcoholes de azucar, como el maltitol, no afectan los niveles de azucar en la sangre, y por lo tanto son aceptables. La sacarina ha sido estudiada a profundidad, y se detectaron efectos nocivos en ratas cuando se les suministraron dosis extremadamente altas. La Food and Drug Administration (Administracion de Drogas y Alimentos, FDA) ha retirado a la sacarina de su lista de productos cancerigenos. Se toma esta decision sobre la base de una revision profunda de las publicaciones medicas y de la declaracion del National Institute of Science (Instituto Nacional de Ciencia) de que "no hay una asociacion clara entre la sacarina y el cancer en los humanos". Es segura si se consume con moderacion. Esto significa no mas de tres paquetes por dia. La sacarina se vende como Sweet'n Low. Sin embargo, la preferencia de Atkins es la sucralosa (Splenda[TM]), el unico endulzante fabricado a partir del azucar. La sucralosa es segura, no contiene calorias y no eleva los niveles de azucar en la sangre. Ha sido utilizada en Canada por años y la FDA la aprobo recientemente despues de mas de 100 estudios realizados durante los ultimos 20 años. Tenga en cuenta que cada paquete de substituto del azucar contiene aproximadamente 1 gramo de carbohidratos, por lo tanto, no olvide incluir esta cantidad en su ingesta total diaria.


Bebidas aceptables:
AGUA: Al menos hay que tomar 8 vasos al día (dos litros). Es mejor que sea embotellada que del grifo (por el cloro)
Ademas, puede tomar los siguientes liquidos:
Caldo transparente (no todas las marcas; lea la etiqueta)
Agua mineral con gas
Nata (limitarla a dos o tres cucharadas por dia; tenga en cuenta el contenido de carbohidratos)
Cafe o te descafeinados
Bebidas de dieta preparada con sucralosa (Splenda[TM]); asegurese de contar los carbohidratos
Agua de Seltz con esencia (debe decir "sin calorias" y no debe contener aspartamo)
Zumo de limon o de lima (tenga en cuenta que cada uno contiene 2,8 gramos de carbohidratos por cada 28 gramos; limite el consumo a dos o tres cucharadas
Las bebidas alcoholicas tampoco estan permitidas durante la Induccion; las que son bajas en carbohidratos son una buena opcion si se consumen con moderacion en las etapas posteriores.


Alimentos de categorias especiales
- Para agregar variedad, todos los dias puede comer entre 10 y 20 aceitunas, medio aguacate pequeño. Pero ten cuidado porque a veces, estos alimentos pueden retrasar la perdida de peso en algunas personas y puede ser necesario evitarlos durante las dos primeras semanas.


Comidas rápidas: Hay que recordar dos cosas:
No todas las comidas de preparacion rapida son iguales, por lo tanto, hay que controlar las etiquetas y el contenido de carbohidratos.
A pesar de que estos alimentos pueden hacer que seguir el metodo Atkins sea mas facil, mejor no exagerar. Recuerde, siempre debe seguir las Reglas de la Induccion.


Los bloqueadores de carbohidratos no estan aconsejados por Atkins.


La medida de la taza de verduras es de 250cc de capacidad, es decir una taza de las de cafe con leche , no es el peso, es el volumen.


Tambien hay que hacer una mencion especial al ejercicio, no es indispensable, pero si se quieren notar mas rapidos y mejores resultados lo ideal seria realizar tres horas de ejercicio a la semana.

LA FLOTILLA

Me gustaría aportar algunos datos que nuestros medios de información nos escatiman sobre el asalto israelí a los comboys de ayuda humanitaria.


Podemos empezar, por ejemplo, sobre el "Bloqueo total de Israel a Gaza". 
Los activistas de la flotilla de la paz y nuestros medios dicen que Israel ha bloqueado completamente Gaza. Según ellos no llega ni combustible ni comida. ¿Entonces por qué a lo largo del último año se ha llevado hasta 89 veces lo mismo  que la flotilla quería llevar, además de 112 millones de litros de combustible, 3 millones de litros de gas y 5000 toneladas de ayuda medica? Para entregar esta ayuda se han registrado sólo 34.797 camiones. Además han podido entrar y salir de la Gaza "sitiada" 21000 activistas además de 400 diplomáticos, y estudiantes de intercambio.
Miremos ahora la "Flotilla de la paz".  Este es el nombre con que los medios han bautizado a una flota encabezada por la IHH con el objetivo de romper el bloqueo de Gaza. IHH es una ONG que ya en 1997 fue investigada por las autoridades turcas. La acusación era la compra y posesión de armas automáticas, explosivos, manuales para crear bombas y panfletos pro-jihad. Algunos de los voluntarios de dicha ONG han luchado en Afganistán, Bosnia, Chechenia. ¿Más sobre los pacifistas humanitarios de IHH? La inteligencia francesa los acusa de reclutar soldados para la "Guerra Santa". Es posible que muchos de los que iban en el barco desconociera tal historial, pero lo cierto es que, en su buena fe, estaban apoyando a auténticos terroristas islámicos.
Tras estas previas aclaraciones analicemos los hechos.
Israel distingue la ayuda humanitaria de otro tipo de "ayudas" provenientes de asociaciones "caritativas" que apoyan el jihadísmo. Los israelís, por tanto, advirtieron que si deseaban dejar la ayuda ellos la harían llegar a sus destinatarios tras revisar que efectivamente fuera ayuda humanitaria. La respuesta fue que no, lógica si consideramos que muchos de los embarcados habían zarpado de Turquía con el claro deseo de ser mártires bajo los vitores usados en la Segunda Intifada.
El Dr. Hssan Ahmad Omar afirma, por ejemplo: "Es necesarioproveer a Gaza no sólo con alimentos, agua y suministros para la cosntrucción sino también con armas. Las armas han de proporcionarse por que estas son armas revolucionarias, y la ayuda debe ser proporcionada a la Franja de Gaza"
Ante la doble negativa de entregar esa "ayuda" y  de variar su rumbo Israel envia al asalto de la florilla a sus comandos especiales.  En cinco de los seis barcos, los más pequeños, no sucede nada y toman el control de las embarcaciones sin problemas, pero al llegar a la embarcación más grande, tripulada por unos 600 activistas, no sucede lo mismo. Antes de que ni siquiera los soldados israelíes puedan pisar la cubierta ya son apresados, apaleados, incluso acuchillados brutalmente. Las peligrosas armas que llevaban estos israelís eran pistolas de paint-ball.


Supongo que todo esto que se encontró en la flotilla certifica que la misión no era llevar ayuda sino provocar una respuesta violenta.

domingo, 30 de mayo de 2010

¿PODEMOS TOMAR REFRESCOS HACIENDO DIETA?

Cuando un refresco (combinación de cafeína, azúcar y ácido fosfórico: ya sea  coca cola o ualwuie otro) atraviesa la frontera de tus labios, permites la entrada a tu aparato digestivo a 10 cucharaditas de azúcar (el 100% de la cantidad diaria recomendada). Pero tranquil@, el ácido fosfórico impedirá que vomites.
A los 20 minutos, tus niveles de azúcar se disparan, causando que aumente la insulina. Tu hígado responde transformando todo el azúcar que encuentra en grasa (y hay mucho azúcar en tu organismo en este preciso instante). Pero no sufras: aún vas a engordar más, por que pasados otros 20 minutos  completarás la absorción de cafeína. Tus pupilas se dilatarán, tu presión sanguínea se elevará, y como respuesta tu higado introducirá más azúcar en tu torrente sanguíneo. Los receptores de adenosina de tu cerebro se bloqueaán para evitar el adormecimiento. Cinco minutos más tarde tu cuerpo aumentará la producción de dopamina, estimulando los centros de placer de tu cerebro. (Básicamente, así es como actúa la Heroína)
A los 60 minutos sigue la fiesta:


* El ácido fosfórico bloquea el calcio, zinc y magnesio en tu intestino grueso, acelerando tu metabolismo. Además, las altas dosis de azúcar y edulcorantes artificiales aumentan la eliminación de calcio mediante la orina.
* Las propiedades diuréticas de la cafeína hacen efecto (tienes que ir al servicio). Éste es el momento en que expulsas el calcio, magnesio y zinc que debería ir dirigido a tus huesos, así como también sodio, electrolitos y agua.
* Mientras decae la fiesta dentro de tu organismo, termina el chute de edulcorantes y empiezas a notar la falta de azúcar, con lo que te pones irritable o depresivo.
Ahora mismo has, literalmente, meado toda el agua que contenía la bebida, pero no sin antes acompañar la expulsión de valiosos nutrientes que tu cuerpo podría haber empleado para cosas como hidratarte o construir huesos y dientes más fuertes.


Un par de horas después vendrá el bajón de la cafeína (algo menos si eres fumador). Pero, eh, tómate otra Coca-Cola, ¡es la chispa de la vida!




¿Y si es ligth?


La Coca Cola Zero contiene ciclamato de sodio, un endulzante prohibido en Estados Unidos desde hace casi 40 años, pues puede tener efectos cancerígenos e incide sobre la infertilidad.


La  Coca Cola Zero contiene 25 miligramos de ciclamato de sodio por cada  100 gramos en cada una de sus latas de 355 mililitros. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, (FAO), un ser humano no debe consumir al día más de 11 miligramos de ciclamato de sodio por cada kilo de su peso corporal.

GERALT